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行業(yè)動(dòng)態(tài)
食品廠化驗(yàn)室凈化工程
作者:大連仁信凈化 | 發(fā)布時(shí)間:2018-03-13 | 載入中...

食品廠化驗(yàn)室凈化工程就到大連仁信凈化!大連仁信指出:食品廠對(duì)百姓生活的影響非常重要,食品是不是有著杰出的生產(chǎn)環(huán)境對(duì)食物安全健康影響嚴(yán)重。食品廠的潔凈程度和操控污染的持續(xù)穩(wěn)定性,是查驗(yàn)食品廠凈化間質(zhì)量的核心規(guī)范。食品廠凈化車(chē)間規(guī)范依據(jù)區(qū)域環(huán)境、凈化程度等要素,可分為若干等級(jí),常用的有國(guó)際規(guī)范和國(guó)內(nèi)區(qū)域行業(yè)規(guī)范。

食品廠凈化車(chē)間的管理需要符合哪些規(guī)定呢?
一、溫、濕及潔凈度的控制
溫度:夏季26±2℃
冬季22±2℃
濕度:55±10%
潔凈度:十萬(wàn)級(jí)
二、人員出入管理
1、人員的進(jìn)入
所有進(jìn)入凈化車(chē)間者必須經(jīng)刷卡進(jìn)入(嚴(yán)禁由原材料及成品緩沖區(qū)出入),先進(jìn)入換鞋區(qū),換好凈化鞋后,在分別進(jìn)入對(duì)應(yīng)的更衣室,把外套脫去,換上潔凈工作服,然后再進(jìn)入風(fēng)淋室,嚴(yán)格按照《風(fēng)淋室使用規(guī)范》風(fēng)淋后在進(jìn)入凈化車(chē)間內(nèi)部;
注意事項(xiàng):
1、進(jìn)入凈化車(chē)間的人員不能佩帶任何首飾等與生產(chǎn)無(wú)關(guān)物的飾品,如手機(jī)、MP3、MP4、收音機(jī)等電子產(chǎn)品不允許帶入車(chē)間;
2、凈化車(chē)間內(nèi)接觸到產(chǎn)品物料的工作人員均須戴手套;
3、如有特殊情況,必須裸手接觸產(chǎn)品的操作人員,在進(jìn)行生產(chǎn)操作時(shí),每隔30分鐘必須對(duì)手進(jìn)行一次消毒,或在手用水清洗后則必須經(jīng)消毒才能進(jìn)行生產(chǎn)操作;

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